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ご存じでしたでしょうか。 実は、元旦に爪は切ってはいけないんです！ 日本における風習として年明けには「爪切りの日」というものが存在します。 一般的には　1月7日　が爪切りの日と言われています。 早速、何故元旦に爪を切ってはいけないのか？ 何故1...

こんにちは。 突然ですが元旦といえば何を食べて過ごしていますか？ お雑煮、おせち、豪華な焼肉やすき焼き、お刺身など、様々なご家庭があるかと思います。 また、多くの方は外食では無く自宅で食事をする日でもあると思います。 そんな中元旦の夜の食卓...

新年の手土産について、悩む方は結構多いのではないでしょうか。 そもそものしって何？ 手土産は用意したけど、のし紙は付けた方がいい？ のし紙をつける場合、表書きは何て書けばいい？ 改めて考えてみるとあやふやな部分が多いかもしれません。 私も最近...

好きな人がいるけど、女性からどうやってlineを送っていいか分からない。 今送ったら迷惑かな・・・ んて送れば良いか分からない・・・ 返事くるかな・・・ など、もどかしい気持ちを抱えてる女性の方も多いのではないでしょうか。 そんな好きな人にlineを...

新年のお休みいかがお過ごしですか。 せっかくのお休みに映画をみる方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、新年にふさわしい映画おすすめ4選をご紹介していきます。 新年という事で、新しく何かに取り組みたい、夢や希望を与えてくれるような作品...

年始に掃除はしてはいけないと言われたことはありますでしょうか。 直接言われたことはないけど、なんとなく聞いたことはあるという方も多いのではないでしょうか。 なんでダメなの？ じゃあいつから大丈夫なの？ そのような疑問から、その他、年始に言わ...

何かと忙しい年末年始。 こちらから送っていなかった相手から年賀状が来て慌てて返さなくてはいけない事もあるし、年始に急きょ郵便物を送らないといけない事だってありますよね。 そこで気になるのが、年賀状やそのほかの郵便物は、年始にも集配されるの...

ガトーショコラといえばチョコケーキの中でも人気で、簡単に美味しく作れることで評判のケーキです。 ですが、いざガトーショコラを作ってみようとしても 「ガトーショコラの中身がトロトロの状態・・・」 「中身がなかなか固まらない」 となった経験はあ...

学生の皆さんこんにちは。 冬の学校って寒くて授業どころではなくなりますよね。 私が学生に時は先生の中にはなかなかストーブを付けてくれない方もいたり、早くつけて！と思う時がすごく多かったです。（笑） 学校に床ってすごく冷たくて足元から冷えてき...

冬の寝るときってすごく寒くないですか？ 特に布団に入ってからしばらくは冷たくて丸まってしまいません？ 温かくなってからはいいのですがそれまでがかなり苦痛ですよね。 あとは寒くて夜中に起きてしまってなかなか寝付けない経験をする方も多いかと思わ...

皆さんは素足でフローリングを歩いて冷たい！と思うことはかなりあるはずです。 中には床暖房があるので全く冷たくない方もおられるとは思いますが、床暖房の方が多いのではないでしょうか？ 私も床暖房がないので冬の朝は床に何か敷いておかなければ歩け...

皆さんこんにちは。 気温が低く凍えるような日はどんな服装でお過ごしですか？ もちろん厚着して手袋してインナーに起毛素材のものを着たり…。女性の方はスカートなど履く機会が多いので特に寒さを感じるはずです。雪の日はかなりきつい。 私も雪の多い地...

生チョコの上にかけるココアパウダーって代用できるの？」 「生チョコのココアパウダーはどんなもの使ってるの?」 生チョコをせっかく作ろうと試みたのに「ココアパウダーを忘れてしまった」「ココアパウダーがない」なんて事になってしまった時どうしたら...

寒い時期に欠かせないのはこたつですよね。 冷たい外から帰ってきてこたつに入るとホッとしますし、一度入ったらなかなか出られなくなることもあります。 入ると幸せを感じることができるこたつですが、長時間入っていると体も熱くなってきます。 長く入り...

寒い時期になると暖かい暖房器具が必要不可欠ですよね。 寒い時にはこたつ！と思う方も多いと思います。 でも、こたつだとついつい出るのが億劫になって動かない生活になることも。 そんな方に人気の暖房器具に電気毛布があります。 こたつをやめて電気毛...

冬の寒い時期になると暖かさが恋しくなりますよね。 暖かさを求めるなら「日本人はこたつ！」と思う方も多いはず。 しかし最近はこたつをやめてホットカーペットにするという方もいるようです。 「こたつだと入って出られなくなってしまう！」「ホットカー...

寒い時期に欠かせないこたつ。 おしゃれなラグと一緒に使いたいという方も多いはず。 こたつには火災の危険性があると最近はよく言われています。 専用のこたつ敷布団ではなくラグを使うと燃えることがあるのか気になりますよね。 こたつは使っていると気...

年始の元日に入ってから、年賀状をポストに入れる人いませんか？ 私は、恥ずかしながらいつも２、３日にポストに入れる人です・・・。 日本郵便は、２０１９年に、１２月２３日、年末年始（１２月２８日から１月５日）での郵便物・荷物の配達を行うこと、...

さあ、手紙を書くぞ！となって「あれ、どう書くの？」って思われた人いません？ 実は、私はいつもそうなんです。 時々所要でお手紙を書くことがあるのですが、特に一番迷うのが書き出し部分なのです。 手紙の書き出しは、相手との関係性を考えたり、一般的...

「さあ、今年こそ目標をしっかり立てて、達成するぞ！」と、年始に公言したり、書初めで書いたりして、意気込みを入れる人は多いでしょう。 では皆さんに質問です。 その立てた目標、達成できたことありますか？ 私は、多く手を挙げて「ありません！」とい...

皆さんは、お正月の元旦からの三が日ってどう過ごしていますか？ 人によっては、箱根駅伝を観たり過ごしたり、デパートの初売りに出かけたり、初詣に出かける人など、正月イベントを楽しみつつ、普段通り生活しているのではないでしょうか。 意外に普通に...

ティラミスを手作りした際、すぐには食べきれないことも多いですよね！そこで、ティラミスの日持ちについてまとめました！ 「手作りのティラミスってどのくらい日持ちするの？」 「どうやって保存するのがいいの？」 そんな疑問を解決していきます！ ズバ...

市販品は消費期限や賞味期限の表示がありますが、手作りのお菓子はいつまで食べられるのか分からなくて困りますよね。 そこで、今回は手作りのみたらし団子の消費期限について解説します！ 手作りのみたらし団子は「常温で1～2日」「冷蔵で3～4日」「冷凍...

スイートポテトによくある失敗が「生地がゆるい」こと！ ここでは、スイートポテトの生地がゆるくなる原因と、ゆるくならない為の対策についてご紹介します！ スイートポテトの生地がゆるくなる原因は「サツマイモの水分量」にあります。 サツマイモは品種...

ミルフィーユに入れるフルーツの定番といえば、いちごですよね！ 見た目にも可愛いですし、クリームの甘さにいちごの甘酸っぱさがよく合います！ でも毎回いちごでは飽きてしまいますよね。 そこで、いちご以外でミルフィーユにぴったりのフルーツと美味し...

甘じょっぱくてとろりと美味しいみたらし団子のタレ、実は家庭でも簡単に作ることが出来るんです！ ここでは、簡単に覚えられる材料の割合の黄金比をご紹介します！ みたらし団子のタレの割合の黄金比は「醤油：みりん：砂糖＝1：1：3」です！ 醤油とみり...

ドーナツを手作りする時、どのくらい揚げたら良いのかわからないことはないですか？ レシピには「火が通ったら油から上げる」なんて書いてあっても、正直それが分かったら苦労しないですよね。 そこで、割らなくてもわかる火が通ったか判断する方法をご紹...

スイートポテトは家庭で手作りしやすい人気のお菓子です。しかし、実は、レシピ通りに作っても失敗しやすいお菓子でもあるのです！ 「レシピ通りに作ったのにどうして失敗してしまうの？」 「なんだか生地がゆるい！焼くと固まる？」 「逆にパサパサ過ぎる...

「スイートポテトって卵黄なしでもできる？」 「照りは何で代用したらいいの？」 「全卵でもできる？」 卵が食べられない方や卵白だけ残るのがいやな時はそんな疑問が浮かびますよね。 結論から言うと、スイートポテトは卵黄なしでも作れます！ スイートポ...

スイートポテトを手作りした際、ついつい作り過ぎて食べきれないことってありますよね。 取っておきたいけど何日くらい日持ちするのかわからない！そんな時の為に、保存法ごとに日持ちの目安をまとめました！ 手作りのスイートポテトは常温ではもって翌日...

ティラミスといえば、濃厚なマスカルポーネクリームとコーヒーシロップが滲みたビスケット！ 「ビスケットが無い時は何で代用できるの？」 今回はそんな疑問にお答えしていきたいと思います！ 本場のティラミスに使われるのは「ビスコッティ」と呼ばれる２...

食感がボソボソになってしまったり、縮んでしまったり、ガトーショコラが上手く焼けないことってありますよね。 そこで、「失敗する原因」と「綺麗に仕上げる焼き方」をご紹介します！ 食感がボソボソになってしまう原因はズバリ「焼きすぎ」です！ ガトー...

クッキーのレシピには「生地を寝かせる」という工程が出てきます。 「クッキーの生地を寝かせないとどうなるの？」 「生地を寝かせることにどんな意味があるの？」 そんな疑問にお答えします！ 結論から言うと、クッキーの生地を寝かせないと、焼き上がり...

「手作りのタルトの日持ちはいつまで？」 「正しい保存方法は？」 「日持ちさせるにはどうしたらいいの？」 そんな疑問にお答えします！ タルトの日持ちは3日程度です。 ただし、上にフルーツや生クリームをのせた場合は3日より早く傷んでしまう場合がある...

トリュフチョコを作った時、「これっていつまで食べていいの？」と不安になったことはありませんか？ 市販のトリュフチョコは2週間程度の賞味期限が記載されていることが多いので、手作りもそのくらいかなと思ってしまいがちですが、実は手作りのトリュフ...

生チョコを作ろうとして分離してしまった！そんな時でも焦らないで！少しくらいなら復活させられます！ 生チョコが分離する原因は「生クリームの温度」にあります。チョコレートに入れる時の生クリームの温度が高過ぎるとチョコレートの油脂が一気に溶けて...

カップケーキをたくさん作って食べきれない時、いつまでとっておいていいのか不安になりますよね。 カップケーキは常温でも冷蔵でも保存できます。 3日以上保存する場合は冷凍がオススメ！保存方法ごとに違う日持ちについて解説します！ 常温保存の場合は...

ケーキが食べきれなかった時、消費期限が当日中だと焦ってしまいませんか？ ましてや、消費期限が決められていない手作りのケーキだと余計に不安になってしまいますよね。 「ケーキって本当のところいつまで食べられる？」 「市販品と手作りで違いはある？...

生チョコを作る時に必要なのが「生クリーム」。売り場に行くと、生クリームより安いホイップが並んでいて、迷ったことはありませんか？ 「ホイップと生クリームってそもそもなんなの？」 「違いはなに？」 「生チョコの生クリームはホイップで代用できる？...

家庭でも簡単に作れるお菓子といえば、クッキー！一度は作ったことがある方が多いのではないでしょうか？ そんなクッキーによくある失敗が「サクサクにならない」こと！ サクサクにならない原因や、失敗しないための対策をまとめました。 ずばり、サクサク...

クッキーのレシピにある「卵」。クッキーの中でどんな役割を果たしていると思いますか？ 「卵の役割って何？」 「卵なしにできる？代用できる材料はある？」 「入れすぎた時の対処法は？」 この3つの観点からクッキーの卵について解説します。 実は、卵は...

「なめらかでとろけるプリン」よりも、固めでしっかりとした「昔ながらのプリン」が好き！でも、お店で売られているプリンって流行りもあって、どれもなめらかなんですよね。 「そんなの自分の求めるプリンじゃない！」って思いませんか？そんな時は思い切...

作り方も簡単で子供のおやつにもプレゼントでもあげやすいプリン。ネットでちょっと検索しただけでも沢山のレシピがあると思います。 でも・・・出来上がったプリンにどれくらいの冷やす時間が必要？まではあまり書いていないですよね？ 今回は、「プリン...

手作りのケーキは市販のものと違い、賞味期限がわかりづらいですよね。 せっかくベイクドチーズケーキを作っても、結構ずっしりしたケーキになりますので、なかなか１～２日では食べきれないですよね。 生クリームや果物をのせないベイクドチーズケーキは...

バレンタインのプレゼントを既婚者へ贈りたい場合…未婚男性へ贈る場合とは違った視点で、色々と気を遣いますよね。 そこで今回は既婚者へ向けたバレンタインのプレゼントをテーマに記事をお届け。 おすすめのアイテムのご紹介とともに、既婚男性へのプレゼ...

バレンタインも誕生日も、カップルにとって重要なイベントです。 バレンタインデーは2月14日と決まっています。 一方の誕生日は1年365日の内どこで生まれるか本人にその決定権はありません。 もし、お相手の彼氏の誕生日がバレンタインに近い場合…お祝いは...

バレンタインの機会に、特製のおうちディナーで旦那様へ、またはお付き合いしている彼氏へ日頃の感謝の気持ちを伝えたい…そんなお考えをお持ちの女性はたくさんいらっしゃることと思います。 そこで今回はバレンタインに人気のディナーレシピをテーマに記...

バレンタインは何も男女間だけのものではありません。 日頃お世話になっているお仕事関係の方へ、感謝の気持ちを込めてギフト及びメッセージを贈る…ということもあるでしょう。 そこで今回は取引先様へのバレンタインメッセージをテーマに記事をお届け。 ...

日本では、女性から男性に想いを伝えたりチョコレートを贈ったりする日として知られている「バレンタインデー」ですが…近年ではこの日を「手軽なイベントとして楽しむ」という気運が高まっています。 「友チョコ」や「感謝チョコ」に代表されるように義理...

バレンタインのディナーは御馳走にしようと考えている方も多いと思います。チョコレートと一緒に日頃の感謝を伝える日なので、せっかくならディナーもバレンタインの雰囲気に合わせたものにしたいですよね。 今回はそんな方たちに向けて、バレンタインディ...