バレンタイン– category –

作り方も簡単で子供のおやつにもプレゼントでもあげやすいプリン。ネットでちょっと検索しただけでも沢山のレシピがあると思います。 でも・・・出来上がったプリンにどれくらいの冷やす時間が必要？まではあまり書いていないですよね？ 今回は、「プリン...

手作りのケーキは市販のものと違い、賞味期限がわかりづらいですよね。 せっかくベイクドチーズケーキを作っても、結構ずっしりしたケーキになりますので、なかなか１～２日では食べきれないですよね。 生クリームや果物をのせないベイクドチーズケーキは...

バレンタインのプレゼントを既婚者へ贈りたい場合…未婚男性へ贈る場合とは違った視点で、色々と気を遣いますよね。 そこで今回は既婚者へ向けたバレンタインのプレゼントをテーマに記事をお届け。 おすすめのアイテムのご紹介とともに、既婚男性へのプレゼ...

バレンタインも誕生日も、カップルにとって重要なイベントです。 バレンタインデーは2月14日と決まっています。 一方の誕生日は1年365日の内どこで生まれるか本人にその決定権はありません。 もし、お相手の彼氏の誕生日がバレンタインに近い場合…お祝いは...

バレンタインの機会に、特製のおうちディナーで旦那様へ、またはお付き合いしている彼氏へ日頃の感謝の気持ちを伝えたい…そんなお考えをお持ちの女性はたくさんいらっしゃることと思います。 そこで今回はバレンタインに人気のディナーレシピをテーマに記...

バレンタインは何も男女間だけのものではありません。 日頃お世話になっているお仕事関係の方へ、感謝の気持ちを込めてギフト及びメッセージを贈る…ということもあるでしょう。 そこで今回は取引先様へのバレンタインメッセージをテーマに記事をお届け。 ...

日本では、女性から男性に想いを伝えたりチョコレートを贈ったりする日として知られている「バレンタインデー」ですが…近年ではこの日を「手軽なイベントとして楽しむ」という気運が高まっています。 「友チョコ」や「感謝チョコ」に代表されるように義理...

バレンタインのディナーは御馳走にしようと考えている方も多いと思います。チョコレートと一緒に日頃の感謝を伝える日なので、せっかくならディナーもバレンタインの雰囲気に合わせたものにしたいですよね。 今回はそんな方たちに向けて、バレンタインディ...

バレンタインに勇気を出して告白しようと考えている方、告白の場面を考えるだけでも緊張しますよね。 自分の気持ちを素直に口に出すことができればいいのですが、片思いと感じている場合はそうそう上手く話せない人が多いはず。 そんな時は気持ちを文章に...

バレンタインプレゼントの定番といえばチョコレートですが、クッキーやマカロンなどもよく選ばれていますよね。 チョコレートが苦手な人に贈る場合や、普段とは違う物を選びたいという時はこういったお菓子も良いですね！ バレンタイン限定スイーツも多く...

バレンタインといえばチョコレート！デパートの限定スイーツなど、並ばないと買えないようなものもありますよね。義理チョコや友チョコに加えて、自分用チョコを買う人も少なくありません。 しかし、大事なのは美味しいスイーツだけではありません。 恋す...

バレンタインはチョコレートと一緒に想いを伝えるチャンスです。実際、バレンタインから交際をスタートさせたカップルというのは珍しくないと思います。読者の皆様の中にも、勇気を出して好きな人に告白をしようと考えている方がいらっしゃるのではないで...

通常、バレンタインチョコは相手に手渡しで贈ります。面と向かってプレゼントを渡すので、例え義理チョコであってもなんだか照れ臭く感じますね。本命であればなおのこと、緊張で胸が苦しくなることも……。 このようなドキドキな体験はバレンタインならでは...

気になる相手がいる女性にとってはバレンタインという日は想いを伝える良い機会です。手作りにしても素敵なプレゼントを用意するにしても本命チョコ選びは大事ですよね。 でも、それと同じくらい義理チョコも大事です。ちょっとしたものを用意するだけでも...

バレンタインにプレゼントするチョコレートを今年も、あるいは今年こそは 手作りしようと考えている女性の貴方。 でもでも、せっかく手作りするのであれば市販品とは違う個性的なチョコレートを用意したいと考えたことはありませんか。 一口にチョコレート...

今回の記事のテーマはバレンタインにもかかわらず和食ディナー！ バレンタインの代名詞といえばチョコレートですね。近年はチョコやココアに含まれるカカオポリフェノールの健康効果に注目が集まっています。「動脈硬化を予防する」「ストレスを軽減する」...

まだ付き合っているわけじゃないけれど、そういう雰囲気になりかけているような、なりかけていないような。 友達以上恋人未満的な？そんな【付き合う前】の男性にバレンタインにメッセージを贈りたい！ 日頃のお礼も兼ねて、想いを寄せている男性に対して...

バレンタインのチョコレートは、何も想いを寄せる相手にのみ贈るものではありません。 職場の仲間や友人などのために、大量の義理チョコを用意しなければならない…というところで、どうするかお悩みの女性も多いことでしょう。 そこで今回は「バレンタイン...

では女性が男性にチョコレートを渡す日として知られる、バレンタインデー。とは言えチョコばかりを贈るのもワンパターンでつまらないので、何か別のものを用意したい…と考えておられる女性も多いのではないでしょうか。 そんなバレンタイン、近年では「ガ...

彼氏と迎える、初めてのバレンタイン。「付き合いたて」はカップルにとってお互い探り探りの状態で、将来のふたりのビジョンに様々な期待や不安を抱いてしまいがちな時期でもありますね。 そこで…このバレンタインというタイミングに、チョコレートだけで...

バレンタインに、彼氏にチョコだけではなく手紙を渡して気持ちを伝えたい！…という女性は多くいらっしゃることと思います。 しかし書き慣れていないような場合、手紙を渡すにあたって「引かれたらどうしよう」「失敗して嫌われたくない」といった悩みにと...

バレンタインのプレゼントといえばチョコレートが定番ですね。特に手作りチョコはバレンタインの代名詞とも言えます。 手間暇かけて作ったチョコで相手が喜んでくれたらとても嬉しいですよね。また、相手の喜ぶ様子を想像しながら家族や友人とチョコ作りに...

バレンタインといえば女性から男性にチョコレートを贈る文化が日本ではすっかり定着していますね。 チョコレートが苦手という方もいるので、最近では代わりとなるスイーツやちょっとした小物をプレゼントすることも多いようです。 さて、まだお付き合いを...

バレンタインと言えばチョコレートを贈るのが定番です！ 気合を入れて手作りするのもいいですし、デパートや専門店で見た目も美しいチョコレートを買ってくるのもいいですね！ 作ったものにしても買ったものにしても、プレゼントは貰えるだけでとても嬉し...

新しい年が始まりましたね。初詣や七草粥といった恒例行事を済ませると年始ムードもひと段落といったところでしょうか。「さあ、今年もいい年にしよう！」と意気込んでいると早速大きなイベントが訪れます。 そう、バレンタインです！ 本命の相手がいる男...

バレンタインチョコっていつ買うのがいいのか…なんて考えたことがあります？？ 私はあまりこだわりはなく(笑)、気に入ったものがあれば、即購入するタイプなので、気にしていません。 みなさんは、どうでしょうか？意外や意外？に購入時期の違いで、そのチ...

みなさんは、上司に義理チョコを渡しますか？ 年に1度なので、感謝の気持ちを伝える場としては、すごくいいと思います。 私は、上司が同期で持ちつ持たれつの関係なので、日々感謝の気持ちは伝えてますね(笑)だから、あえて渡しません。 変な誤解もうみそ...

2月14日は年に一度の大イベント！女性が男性に意を決して、勇気を振り絞る1日です。 書いているだけで、あのドキドキの青春の1ページは忘れられません！！あのときめきは何歳になっても味わいたいのです！…が、結婚して以来、バレンタインチョコレートはも...

手作りプリンって材料もシンプルで、簡単に作れるからお子さんのおやつやお友達にふるまったりするには最適ですよね。 でも、そんなに頻繁に作らないプリンなのに、わざわざプリンの容器を買うのはもったいない。 家にあるもので代用でき出来たら最高です...

チーズケーキが焼き上がった後の冷やす時間って考えたことありますか？ 暖かいうちに「このくらいかな？」で型から外して崩れて失敗。なんて経験ありませんか？ 私はあります・・・。 せっかくきれいに焼けたスフレケーキだったのに、型から外すタイミング...

皆さん、チーズケーキを綺麗に切ることが出来ますか？ 「ただ包丁で切るだけでしょ？」と思っている人もいるかもしれませんが、ケーキ屋さんで買うケーキってすごく綺麗に切れていると思いませんか？ 別によく切れるナイフを使って切っているわけじゃない...

シンプルな作り方で子供も大好きなプリン。 「出来上がったプリンがなぜか水っぽい。プリンをすくったら水が出る。」 「何度作ってもプリンが二層に分かれてしまう。」 そんな経験ありませんか？ その失敗、ほんのちょっと気を付けるだけで改善しますよ。 ...

せっかく頑張ってチーズケーキを作ったのに、レシピの写真のように綺麗な焼き色がつかない・・・。そんな経験ありませんか？ レシピ通り作ったはずなのにどうして焼きムラが出来たり、色の薄い焼き色になってしまうのでしょう？ 今回は、「チーズケーキに...

簡単に作れるプリン。おやつにママが作ってくれたり、お子さんでも挑戦しやすいお菓子なのではないでしょうか？ でもあまり日持ちもせず、注意が必要なお菓子でもあるんです。 手作りプリンって実は食中毒になりやすいんですよ！せっかく作ったプリンで苦...

普通はチーズケーキを作る時に卵を入れますよね？ でも、卵アレルギーなどで卵が食べれない人や、チーズケーキを作ろうと思ったけど冷蔵庫に卵がなかった！なんて人もいるんじゃないでしょうか？ 「卵がなくてもチーズケーキが作りたい！食べたい！」 大丈...

1つ食べれば満足感のあるカップケーキ。 作り方も材料を混ぜるだけで簡単に作れる！一つ一つ個別で作れるのでプレゼントでも渡しやすいですよね。 でもそんな簡単そうなカップケーキ、レシピの画像のようにきれいなキノコ型に作れますか？カップから生地が...

高級感もあり、材料も少なく簡単に作れそうな生チョコ！バレンタインなどのプレゼント用にラッピングも可愛くできるので、手作りチョコの中では人気のチョコですね。 よく生チョコのレシピを見ていると「バターあり・バターなし」のレシピをよく見ます。 ...

生チョコが柔らかいから切れない！くっつき防止対策教えます！ 口の中でとろ～りとろける生チョコを作ろう！ 「でも柔らかいから切れない！」「ぐちゃぐちゃなってしまう！」といった経験はありませんか？ せっかくプレゼントで作った生チョコ、最後までき...

コロッとした一口サイズのトリュフチョコ、誰でも知っている有名なボンボンチョコですよね。 トリュフチョコっていう割に実はトリュフは入っていないのはご存じでしたか？ でもどうしてトリュフ入っていないのにトリュフという名前が付いたのでしょうか？...

タルト生地を空焼する時に使う重石、なぜ必要か考えたことありますか？ 「とりあえずレシピに書いてある」「持ってないからなくてもいいか！」なんて思っていませんか？ タルトの「重石」、実はタルト生地をきれいに焼くためにとっても重要なアイテムなん...

「クッキーが割れない梱包方法はなにかないかな？」 と悩んでいないでしょうか。 せっかく作ったクッキーが相手に渡った時にぐちゃぐちゃだったら残念ですよね。 作った本人ももらったほうも悲しい気持ちになります。 梱包は洋菓子業界でも重要な部分にな...

バレンタインデーや手作りお菓子で人気な生チョコ。 でも生チョコを作る際に「無塩バターて書いてあるけど有塩バターしかもってない」 と悩んだことはないですか？ もしくは「バターじゃなくてマーガリンしかない」なんて悩んだことはないでしょうか。 バ...

「タルトの包み方をどうすればいいか分からない」 「簡単なラッピング方法はなにかないかな…」 手作りタルトをプレゼントしように包み方に困ってはいませんでしょうか。 今回はそんな人に向けてタルトの包み方についてまとめてみました。 タルトの包み方を...

「生チョコを作りたいけど上手く固められない」 「生チョコを冷やす時短方法をしりたい」 「冷凍庫と冷蔵庫どっちで冷やすといい?」 生チョコを作る際そんな悩みを抱えていませんでしょうか。 生チョコを作る際の1番のコツは温度管理です。 冷蔵庫、冷凍庫...

チョコレートケーキ好きの人に渡す誕生日ケーキやバレンタインで作る手作りチョコレートケーキと言えば、王道のガトーショコラかブラウニーがどっちも美味しくて人気のケーキでしょう。 でも、ガトーショコラとブラウニーは似ているケーキなので本当のとこ...

レシピ通りに作って、綺麗に焼けたブラウニー。余熱を取って型から外して、いざカットしてみると…ボロボロに。。。こんな悲しい経験をしたことはありませんか？ 思いを込めて作ったブラウニーが最後の最後でボロボロになると、心も砕けてしまいそうになり...

フルーツタルト、チョコレートタルト、チーズタルト、エッグタルト…タルト生地の上に飾られた色とりどりのフルーツやクリームは、組み合わせを変えるだけで見た目も味も変化して飽きがこないですよね。 いつもは甘いものを控えていても、頑張った自分への...

ずっしりと重みのある濃厚チョコレートケーキ、ブラウニー。 ナイフやフォークがいらず、そのまま口に運んで食べてしまえるカジュアルさがあり、 ここ最近でも、ニューヨークからブラウニー専門店が日本に上陸するなど、今もなお注目のスイーツです。 主な...

ほろ苦いココアパウダーの中から柔らかい濃厚チョコが口の中に広がるトリュフ、皆さんはお好きでしょうか。 高級感あるトリュフはもらって嬉しいスイーツの一つですよね。大好きな人に手作りトリュフをプレゼントしたい！ でも綺麗な丸め方が分からないし...

冬になると食べたくなる生チョコ。涼しくなってきて街でも見かけるようになりました。 口の中でとろけるチョコレートは疲れた心も癒してくれます。 高級チョコレート専門店でも、コンビニでも、生チョコは販売されていますが、おうちで簡単に口どけ生チョ...