生活の豆知識

簡単に作れるプリン。おやつにママが作ってくれたり、お子さんでも挑戦しやすいお菓子なのではないでしょうか？ でもあまり日持ちもせず、注意が必要なお菓子でもあるんです。 手作りプリンって実は食中毒になりやすいんですよ！せっかく作ったプリンで苦...

普通はチーズケーキを作る時に卵を入れますよね？ でも、卵アレルギーなどで卵が食べれない人や、チーズケーキを作ろうと思ったけど冷蔵庫に卵がなかった！なんて人もいるんじゃないでしょうか？ 「卵がなくてもチーズケーキが作りたい！食べたい！」 大丈...

入学祝いを贈りたい！と思ったときに、のしを付けるのかどうか、付けるならどれを選んだらよいのかなど、悩みませんか。 入学祝いでは、おめでたい公式な贈り物となりますので、のしを付けましょう。水引きは蝶結びを選びます。 表書きには、「祝御入学」...

1つ食べれば満足感のあるカップケーキ。 作り方も材料を混ぜるだけで簡単に作れる！一つ一つ個別で作れるのでプレゼントでも渡しやすいですよね。 でもそんな簡単そうなカップケーキ、レシピの画像のようにきれいなキノコ型に作れますか？カップから生地が...

高級感もあり、材料も少なく簡単に作れそうな生チョコ！バレンタインなどのプレゼント用にラッピングも可愛くできるので、手作りチョコの中では人気のチョコですね。 よく生チョコのレシピを見ていると「バターあり・バターなし」のレシピをよく見ます。 ...

生チョコが柔らかいから切れない！くっつき防止対策教えます！ 口の中でとろ～りとろける生チョコを作ろう！ 「でも柔らかいから切れない！」「ぐちゃぐちゃなってしまう！」といった経験はありませんか？ せっかくプレゼントで作った生チョコ、最後までき...

コロッとした一口サイズのトリュフチョコ、誰でも知っている有名なボンボンチョコですよね。 トリュフチョコっていう割に実はトリュフは入っていないのはご存じでしたか？ でもどうしてトリュフ入っていないのにトリュフという名前が付いたのでしょうか？...

タルト生地を空焼する時に使う重石、なぜ必要か考えたことありますか？ 「とりあえずレシピに書いてある」「持ってないからなくてもいいか！」なんて思っていませんか？ タルトの「重石」、実はタルト生地をきれいに焼くためにとっても重要なアイテムなん...

「クッキーが割れない梱包方法はなにかないかな？」 と悩んでいないでしょうか。 せっかく作ったクッキーが相手に渡った時にぐちゃぐちゃだったら残念ですよね。 作った本人ももらったほうも悲しい気持ちになります。 梱包は洋菓子業界でも重要な部分にな...

バレンタインデーや手作りお菓子で人気な生チョコ。 でも生チョコを作る際に「無塩バターて書いてあるけど有塩バターしかもってない」 と悩んだことはないですか？ もしくは「バターじゃなくてマーガリンしかない」なんて悩んだことはないでしょうか。 バ...

「タルトの包み方をどうすればいいか分からない」 「簡単なラッピング方法はなにかないかな…」 手作りタルトをプレゼントしように包み方に困ってはいませんでしょうか。 今回はそんな人に向けてタルトの包み方についてまとめてみました。 タルトの包み方を...

「生チョコを作りたいけど上手く固められない」 「生チョコを冷やす時短方法をしりたい」 「冷凍庫と冷蔵庫どっちで冷やすといい?」 生チョコを作る際そんな悩みを抱えていませんでしょうか。 生チョコを作る際の1番のコツは温度管理です。 冷蔵庫、冷凍庫...

チョコレートケーキ好きの人に渡す誕生日ケーキやバレンタインで作る手作りチョコレートケーキと言えば、王道のガトーショコラかブラウニーがどっちも美味しくて人気のケーキでしょう。 でも、ガトーショコラとブラウニーは似ているケーキなので本当のとこ...

レシピ通りに作って、綺麗に焼けたブラウニー。余熱を取って型から外して、いざカットしてみると…ボロボロに。。。こんな悲しい経験をしたことはありませんか？ 思いを込めて作ったブラウニーが最後の最後でボロボロになると、心も砕けてしまいそうになり...

フルーツタルト、チョコレートタルト、チーズタルト、エッグタルト…タルト生地の上に飾られた色とりどりのフルーツやクリームは、組み合わせを変えるだけで見た目も味も変化して飽きがこないですよね。 いつもは甘いものを控えていても、頑張った自分への...

ずっしりと重みのある濃厚チョコレートケーキ、ブラウニー。 ナイフやフォークがいらず、そのまま口に運んで食べてしまえるカジュアルさがあり、 ここ最近でも、ニューヨークからブラウニー専門店が日本に上陸するなど、今もなお注目のスイーツです。 主な...

ほろ苦いココアパウダーの中から柔らかい濃厚チョコが口の中に広がるトリュフ、皆さんはお好きでしょうか。 高級感あるトリュフはもらって嬉しいスイーツの一つですよね。大好きな人に手作りトリュフをプレゼントしたい！ でも綺麗な丸め方が分からないし...

冬になると食べたくなる生チョコ。涼しくなってきて街でも見かけるようになりました。 口の中でとろけるチョコレートは疲れた心も癒してくれます。 高級チョコレート専門店でも、コンビニでも、生チョコは販売されていますが、おうちで簡単に口どけ生チョ...

大切な服やソファについたチョコの汚れを落としたい。 大切な服やソファにチョコをうっかり落としてしまったことはありませんか。 お子さんがいる家庭では、チョコが落ちていることに気付かず放置していたら汚れが悪化していたり、チョコを食べた手であち...

年に一度のバレンタインに手作りチョコレートで想いを伝えよう バレンタインデー。 それは年に一度、女性から好きな男性に想いを伝えやすくなる時期です。 せっかくなら、買ったチョコレートではなくて手作りのチョコレートで想いを伝えたいですよね。 お...

大好きなチョコを思う存分食べたい。 バレンタインが近くなると、チョコの甘い匂いで街が包まれていきますね。 いつもより、チョコに触れる機会が多いからこそ、仕事帰りの疲れた自分へのご褒美についつい手に取ってしまう人も多いのではないでしょうか。 ...

ガトーショコラを作る時、必ずと言っていいほどレシピに書いてある「バター」。 「ガトーショコラってバターなしでも作れるの？」 「バターなしとありの違いは？やっぱり入れた方がいい？」 「バターなしでも失敗しないの？」 そんな方のために、ガトーシ...

バレンタインには手作りタルトを作ってプレゼントする方も多いのでは無いでしょうか？ クッキーなどはそのままラッピング袋に入れられますが、タルトのように上下があって崩したくないものだとラッピングが難しいですよね。 そこで簡単に可愛くできるタル...

生チョコのレシピにある生クリームを牛乳で代用しようとしていませんか？ 実はそれ、生チョコが固まらない原因になるんです！ 「牛乳で作ったら固まらない！なにがいけないの？」 「牛乳で作る方法は無いの？」 「生クリームを買っても余らせてしまう」 そ...

家庭で手軽に作れるチョコレート菓子といえば、生チョコですよね！ チョコレートと生クリーム、バターなど混ぜるだけで手軽に出来るので、バレンタインデーの手作りチョコとしても人気です。 生チョコのレシピを調べると、チョコレートと他の材料を混ぜて...

生チョコのレシピを見ていると、バターが入っているものと入っていないものがありますよね。 「生チョコにバターを入れる理由って何？」 「バターは絶対にないとダメ？」 「バター無しでも美味しく作れるレシピはあるの？」 たくさんのレシピを見ていると...

作り方も簡単でプレゼントにもしやすいガトーショコラ。 お菓子作りが好きな人なら一度は作ったことのあるお菓子ではないでしょうか？ 私も何度もガトーショコラを作ってきました。 ネットや本から色々なレシピを見つけては挑戦しています。 でも、色々な...

作り方も簡単でアレンジのしやすいブラウニー。 バレンタインやクリスマス等でもプレゼントにするには最適ですよね。 作り方は混ぜるだけなのにレシピのように綺麗にできず悩んでいませんか？ 表面が割れたり中に空洞ができるといった失敗はブラウニー作り...

クッキールーラーってご存じですか？ クッキー生地を均一な厚みで伸ばすための便利な製菓用の道具なんです。 クッキールーラーがあれば、薄かったり厚かったり力の加減が難しかった生地の伸ばしが簡単に出来るので「いつも生地が上手く伸ばせなくて失敗ば...

比較的簡単で誰でも挑戦しやすいクッキー、でも簡単がゆえに失敗したことってありませんか？ 「こんなボロボロじゃ人に渡せない！」「恥ずかしいから捨てちゃおうかな」 ダメです(笑)！！ 「失敗は成功のもと！」色々なアイディアで素敵なスイーツにリメイ...

ガトーショコラの一番おいしい時って皆さんご存じですか？ お菓子作りが好きな人も苦手な人も、比較的作り方が簡単なガトーショコラは一度は挑戦してみるお菓子ではないでしょうか？ 作ってプレゼントにするでも、家族や友人にふるまうでも、やっぱり一番...

タルトのレシピに必ずと言っていいほど書いてある「重石」。 「重石ってなんなの？」 「なんのために重石を乗せるの？」 「重石が無いときの代用品は？」 初めてタルトを焼く時はそんな疑問が浮かびますよね。 「重石」とは、タルトの生地を焼く時にのせる...

手作りチョコの定番と言えば生チョコ！生クリームとチョコレートさえあれば簡単にできるので、バレンタインデーの贈り物にも人気です。 しかし、生チョコで食中毒になることがあるってご存じでしたか？ 「どうして生チョコで食中毒になるの？」 「生チョコ...

ガトーショコラのレシピを見ていると、「粗熱をとる」という工程がよく出てきます。 「粗熱をとるってどのくらい冷ましたらいいの？」 「ガトーショコラの正しい冷まし方は？粗熱をとる理由って何？」 「いつから冷蔵庫に入れて良い？」 粗熱というぼんや...

誕生日やクリスマス、バレンタイン、お祝いの席や自分へのご褒美など、普段は甘いものをセーブしていてもどうしても食べたいときってありますよね。 「バレンタインのいただきものを食べられないのは申し訳ない」 「今日はどうしてもケーキを食べたいけど...

2月14日はバレンタイン！手作りのお菓子にガトーショコラを選んだ人も多いのでは？ 学校や会社で渡す場合は様々なラッピングが売っていますが、家庭で食べる場合はもりつけに迷ってしまいますよね。 そんな時に使えるもりつけアイデアをまとめました！ 定...

恋人たちの祭典、バレンタイン。 最近は本命チョコだけでなく、友チョコ、義理チョコなどバレンタインチョコを渡す理由は様々になりましたが、結局バレンタインではしゃいで楽しんでいるのって女子ばかりのイメージですよね（笑） それなのに…彼氏がバレン...

みんなお楽しみのイベント、バレンタインが近づいてきました。バレンタインチョコを準備するのも交換するのも楽しいですし、お店に入るとバレンタインギフトの特設コーナーができていることもあり、１ヶ月近くウキウキしてしまいます。 そんなバレンタイン...

好きな人に気持ちを伝えるビッグチャンス、バレンタイン。気になるあの人や大好きな恋人、大切なパートナーなどに、本命チョコを用意している人は多いですよね。 本命だけに用意したチョコを渡せば、あなたの相手への好意は十分伝わるでしょう。 でも、本...

2月の一大イベントといえば…そう、バレンタイン！ 最近では本命チョコや義理チョコの他に、友チョコ、逆チョコ、世話チョコ、マイチョコ、ファミチョコなど、色々な種類のバレンタインギフトがありますよね。 本命チョコはもちろん大切に思う相手に気持ち...

今回は、介護保険の負担限度額認定について、どのような制度でどんな条件があるのかを詳しく解説していきます！ 介護保険の負担限度額認定って、条件が複雑で分かりづらい…とお困りの方も多いのではないでしょうか？ 確かに2015年の介護保険改正では、預貯...

今回は、貯金を優先するばかりに後悔してしまう人の共通点や、貯金で後悔しないための貯金術を解説していきます！ 貯金は大切ですよね。 無駄遣いせずに貯金しておけば良かった…と後悔した経験がある方も多いのではないでしょうか？ でも実は、貯金ばかり...

ポイントをお買い物に活用して毎日をお得に生活するポイ活。 ポイントサイト業界No.1登録者数のモッピーを利用している方も多いと思います。 モッピーでは、毎日ポイントを貯めるのに利用できるコンテンツがたくさんあることがわかりました。 今回は、モッ...

ポイントを貯めてお得に活用するポイ活。 メディアでも取り上げられており、今注目されています。 ポイ活にポイントサイトモッピーを利用している方も多いのではないでしょうか？ 貯まったポイントを交換する際に電話認証が必要だということがわかりました...

ポイントをお得に貯めて活用するポイ活。 ポイ活で有名なポイントサイト、モッピーでアンケートや買い物をするだけではなく友達を紹介してポイントが貰えるダウン報酬というものがあるとわかりました。 今回は、ダウン報酬とはなんだ？という疑問にお答え...

今回はハピタスにログインできないときの原因と対処法について詳しく解説していきます！ ハピタスは会員数320万人を誇る、高還元が人気のポイントサイトです。 そんなハピタスですが、ログインしたいのに、なぜかログインできなくて困ってしまったという方...

今回はハピタスのポイントに有効期限があるのか？また、ポイントが失効しないようにするための対策や、効率の良いポイントの貯め方について徹底的に調べてみました！ ハピタスは会員数320万人を誇る大人気のポイントサイトです。 3,000以上のサービスが利...

ポイントをお得に利用して日々の暮らしをちょっと豊かにしてくれる、ポイ活。 テレビでも取り上げられているので耳にしたことがある方もいると思います。 ポイントはお店で買い物をするだけでなく、ポイントサイトを利用することでたくさん貯めることが出...

ポイントを貯めてお得に利用するポイ活。 ポイントを貯めるのに便利なポイントサイトに登録している方も多いと思います。 その中でも、登録者800万人超えのポイントサイト、モッピー。 調べてみると貯まったポイントを利用するのに、初回審査が必要である...

最近バラエティー番組でも紹介され注目されているポイ活。 「気になるけど、実際どんなものなのかわからなくて不安・・・。」 「本当は全然ポイント貯まらないんでしょ？」と半信半疑になっている方も多いのではないでしょうか？ そこで参考にしたいのが、...