生活の豆知識

「スイートポテトって卵黄なしでもできる？」 「照りは何で代用したらいいの？」 「全卵でもできる？」 卵が食べられない方や卵白だけ残るのがいやな時はそんな疑問が浮かびますよね。 結論から言うと、スイートポテトは卵黄なしでも作れます！ スイートポ...

スイートポテトを手作りした際、ついつい作り過ぎて食べきれないことってありますよね。 取っておきたいけど何日くらい日持ちするのかわからない！そんな時の為に、保存法ごとに日持ちの目安をまとめました！ 手作りのスイートポテトは常温ではもって翌日...

ティラミスといえば、濃厚なマスカルポーネクリームとコーヒーシロップが滲みたビスケット！ 「ビスケットが無い時は何で代用できるの？」 今回はそんな疑問にお答えしていきたいと思います！ 本場のティラミスに使われるのは「ビスコッティ」と呼ばれる２...

食感がボソボソになってしまったり、縮んでしまったり、ガトーショコラが上手く焼けないことってありますよね。 そこで、「失敗する原因」と「綺麗に仕上げる焼き方」をご紹介します！ 食感がボソボソになってしまう原因はズバリ「焼きすぎ」です！ ガトー...

クッキーのレシピには「生地を寝かせる」という工程が出てきます。 「クッキーの生地を寝かせないとどうなるの？」 「生地を寝かせることにどんな意味があるの？」 そんな疑問にお答えします！ 結論から言うと、クッキーの生地を寝かせないと、焼き上がり...

「手作りのタルトの日持ちはいつまで？」 「正しい保存方法は？」 「日持ちさせるにはどうしたらいいの？」 そんな疑問にお答えします！ タルトの日持ちは3日程度です。 ただし、上にフルーツや生クリームをのせた場合は3日より早く傷んでしまう場合がある...

トリュフチョコを作った時、「これっていつまで食べていいの？」と不安になったことはありませんか？ 市販のトリュフチョコは2週間程度の賞味期限が記載されていることが多いので、手作りもそのくらいかなと思ってしまいがちですが、実は手作りのトリュフ...

生チョコを作ろうとして分離してしまった！そんな時でも焦らないで！少しくらいなら復活させられます！ 生チョコが分離する原因は「生クリームの温度」にあります。チョコレートに入れる時の生クリームの温度が高過ぎるとチョコレートの油脂が一気に溶けて...

カップケーキをたくさん作って食べきれない時、いつまでとっておいていいのか不安になりますよね。 カップケーキは常温でも冷蔵でも保存できます。 3日以上保存する場合は冷凍がオススメ！保存方法ごとに違う日持ちについて解説します！ 常温保存の場合は...

ケーキが食べきれなかった時、消費期限が当日中だと焦ってしまいませんか？ ましてや、消費期限が決められていない手作りのケーキだと余計に不安になってしまいますよね。 「ケーキって本当のところいつまで食べられる？」 「市販品と手作りで違いはある？...

生チョコを作る時に必要なのが「生クリーム」。売り場に行くと、生クリームより安いホイップが並んでいて、迷ったことはありませんか？ 「ホイップと生クリームってそもそもなんなの？」 「違いはなに？」 「生チョコの生クリームはホイップで代用できる？...

家庭でも簡単に作れるお菓子といえば、クッキー！一度は作ったことがある方が多いのではないでしょうか？ そんなクッキーによくある失敗が「サクサクにならない」こと！ サクサクにならない原因や、失敗しないための対策をまとめました。 ずばり、サクサク...

クッキーのレシピにある「卵」。クッキーの中でどんな役割を果たしていると思いますか？ 「卵の役割って何？」 「卵なしにできる？代用できる材料はある？」 「入れすぎた時の対処法は？」 この3つの観点からクッキーの卵について解説します。 実は、卵は...

「なめらかでとろけるプリン」よりも、固めでしっかりとした「昔ながらのプリン」が好き！でも、お店で売られているプリンって流行りもあって、どれもなめらかなんですよね。 「そんなの自分の求めるプリンじゃない！」って思いませんか？そんな時は思い切...

作り方も簡単で子供のおやつにもプレゼントでもあげやすいプリン。ネットでちょっと検索しただけでも沢山のレシピがあると思います。 でも・・・出来上がったプリンにどれくらいの冷やす時間が必要？まではあまり書いていないですよね？ 今回は、「プリン...

手作りのケーキは市販のものと違い、賞味期限がわかりづらいですよね。 せっかくベイクドチーズケーキを作っても、結構ずっしりしたケーキになりますので、なかなか１～２日では食べきれないですよね。 生クリームや果物をのせないベイクドチーズケーキは...

引っ越しといえば大きなトラックのイメージがありますね。 トラックには多くの荷物の積み下ろしが不可欠です。 そんな引っ越しに欠かせないトラックですが、家のそばに駐車場がない場合には、トラックを路駐してもいいのでしょうか。 遠くの駐車スペースと...

引っ越しといえば様々な手続きが必要ですよね。住所を変更したり、ガス会社に連絡したりと大変です。 そんな手続きの中でも忘れちゃいけないのが、郵便物の転居届けじゃないでしょうか。大切な郵便物が旧居のポストに配達されて、受け取れないなんてことに...

引っ越しは慌ただしいし、時間もかかって大変ですよね。 そんな忙しい引っ越しですが、退居の日は退居だけで作業を終了にして、翌日に入居の作業をする引っ越し方法をご存知ですか。 実はこのように、日をまたぐ引っ越し方法を選んでいる方はたくさんいら...

引っ越しの荷物も運び終わって、業者のトラックも帰って行きました。荷解きを頑張っているところへ「ピンポーン」。 大家さんでも来たのか？と思ったら「NHKでーす」って、今日引っ越して来たばっかりなのに？ 引っ越しがNHKにばれるの、早くない？！　NHK...

「引っ越しが決まったんだけど、新居にエアコンが付いてるんだよね」とか、「新居では新しいエアコンを使いたい」なんてこと、ありますよね。 まだまだ使えそうだし、置いていく方が喜ばれるんじゃないか、なんて思っちゃいます。そんな時、旧居にエアコン...

「今回の引越しは家族や友人が手伝ってくれそう」とか、「荷物も少ないし、業者に頼むほどの引越しじゃないんだよなー」ってとき、ありますよね。 しかし荷物が少ないとはいえ、引越しのダンボールは必需品です。そんなダンボールは、購入するしかないので...

引っ越しはバタバタと忙しいし、気持ちが落ち着きませんよね。 そんな中でつい忘れてしまいがちなのが、引っ越し先の電気の契約じゃないでしょうか。 引っ越しのトラックも到着して、いざ電気を付けようとしたところで、「あ－！　契約していない！？」な...

皆さん、引越しで困ることといえば何だと思いますか。 引越しでどうしたらいいか迷うことの代表といえば、燃えるゴミが大量に出てしまうことじゃないでしょうか。 引越し日は迫ってくるのに、大量の燃えるゴミがまだこんなにも…。また、燃えるゴミが大量に...

げっ…またか！！ ついこの間掃除したのに、何度も顔を出す浴室の黒カビ。 こんな時にはいつものカビキラーをお見舞いしてやりますか。 泡で出るスプレーだから狙いやすいし、使いやすくていいですよね。 あれ、でもちょっと待ってください。 カビキラーは...

みなさんは衣類の洗濯洗剤、何を使っていますか？ 現代には膨大な種類の洗剤が販売されています。 その中でも昔からあって再度注目を浴びている洗剤があること、ご存知でしたか？ ウタマロせっけんやウタマロリキッドなど、用途によって４種類の洗剤を展開...

今夜は特別な夜。 ちょっとお高い、おいしいドリンクを手に入れたんです♪ わくわくしながら家に帰り、冷蔵庫でドリンクを冷やします。 その間にちょっとしたおつまみを準備して…よし、完成！ ドリンクを注ごうとグラスに目をやると、アレ？ なぜかちょっと...

毎日使うキッチンや浴室、日々のお手入れも欠かさずできていますか？ やってるよー！という方でも防げない汚れがあること、知ってましたか？ それはタイル目地やパッキン、ゴム部分に出てきてしまうカビ。 それを簡単に撃退できる「カビキラー」は、本当に...

「バスマジックリン」と聞いて、思い出すのはこのエピソード。 私自身が体験したお話です。 当時小学生だった私は、家のお手伝いの一環としてお風呂掃除を任されていました。 ある日私は浴槽のこすり洗いが面倒で、バスマジックリンの泡を吹きかけるだけで...

キッチンで使う布巾やまな板、なんだか汚れてきたなぁ…。 そうだ漂白しよう！ そんな時はキッチンハイターやブリーチなど、塩素系の漂白剤がよく使われます。 各ご家庭に必ず１本あると言ってもいいくらい普及している、キッチンハイター。 これを使うだけ...

このご時世、「除菌」という文字や言葉を聞かない日はほとんどありません。 衛生面に特に気をつけている日常、これでもかとアルコール除菌をする毎日。 さらに効果を発揮するのは、キッチンハイターをはじめとする「ハイター」類です。 特にキッチンハイタ...

あなたはおうちの掃除、好きですか？ 最近ではおうち時間も多くなっていることから、お掃除の便利グッズがたくさん発売されており、洗剤の種類も以前に比べたら急激に増えています。 その中でも便利なのが｢中性洗剤｣。 普段よく使うもので言えば、食器用洗...

トイレ掃除用洗剤と聞いて、あなたはどんな商品を思い浮かべますか？ ドメスト、サンポール、トイレのマジックリンなどなど…。 たくさんの商品が巷に溢れていますが、今回の記事ではLIONから発売されている「まめピカ」という商品にクローズアップしていき...

みなさんは一日に鏡を何回見ますか？ 歯を磨くとき、ヒゲを剃るとき、髪の毛を整えるとき、メイクする時… それってほぼほぼ洗面所の鏡を使っていないでしょうか。 その鏡、よく見ると水アカがついていませんか？ なぜならその下には蛇口と、水が流れる洗面...

この世の中にはたくさんのお菓子が存在します。 チョコレート、ビスケット、飴、ガム、グミ、マシュマロ… 最近の傾向では「インチョコレート」などと称され、手が汚れにくいという点をアピールする商品が多いような気がします。 ところで、アメリカ発祥で...

ある日会社から帰宅すると、家中に立ち込めるムッとするにおい…なんだこのにおい？ いろいろかぎまわっていると、キッチンにたどり着きました。 うわ…またこれか。 そうです、排水溝のよごれからくるにおいです。 そういえば最近自炊してないから、よごれ...

トントントン…と野菜を切る音、グツグツと鍋の中身が煮える音、ジューーー！！と豪快に肉が焼ける音。 みなさん、最近おうちで料理していますか？ このご時世、緊急事態宣言が解除されてもやっぱり心配だから外食は控えたほうがいいと思って…とか、以前よ...

突然ですが、みなさんは晴れ女（晴れ男）ですか？それとも雨女（雨男）ですか？ 科学的根拠はないとは思いますが、私はどちらかというと雨女の気質があるようです。 そのくせ傘はなるべく使いたくない… そうは言っていられないので使用しますが、それを持...

これから一人暮らしを始めようと賃貸を探している方、転勤や入学などで引っ越しが必要な方、引っ越しの理由は人それぞれですよね。 ただ、どんな理由であってもせっかくだったら良い賃貸に住みたいと思いますよね。 良い賃貸＝優良物件と呼ばれる事が多い...

賃貸にお住まいの皆さん この記事を見れられているということは、 ・現在無職で更新時期が近い方 ・会社を辞めようとしている&賃貸の更新時期が近い方 で、追い出される不安をお持ちの方ではないでしょうか？ 保証人ありだったら大丈夫なような気もします...

Withコロナで自粛生活が続く中、お家時間の充実の為に「ピアノを始めたい」「昔習っていて、もう一度弾きたい」とお考えになる方もいるのではないでしょうか？ また、普段から音楽が好きで、いつか楽器を始めたいと思っている方も多いのではないでしょうか...

お子さんの入園式、ワクワク、ドキドキしますよね？そろそろ入園の準備が進んでいることでしょう。 当日は朝から親子で髪型のセットで早起きして、入園式はお子さんもパパママさんも緊張するでしょう。しかしヘトヘトで帰ってきても、いつもより豪華なご飯...

お子さんの入園式と結婚式の出席が続くことがありませんか？ ママになるとお子さんのお祝い行事が増えますし、身内や友人、職場関係などの結婚式に同じ時期に呼ばれることがあるでしょう。 出費がかさむため入園式と結婚式の兼用スーツを着まわしたいママ...

お子さんの入園式に着物で出席したい！と思っていませんか？ でも、着物だと浮くの？着物って難しそう！と心配になりますよね。 確かに入園式で着物のママは少数派です。 しかし、安心してください！入園式に着物で参加しても浮くことはなく、問題もありま...

幼稚園や保育園の入園が決まって、準備に追われていませんか？ 入園式やこれから始まる園生活のことを考えるとドキドキしてしまいますよね。 初めての入園式、保護者の出席は1人の家庭が多いのか、2人出席した方がいいのか不安になっていませんか？ズバリ...

お子さんやママにとって新しい出会いが入園式にはありますよね？ お宮参りや七五三と違い他のママさんが大勢いるので、浮いた格好してしまったらどうしようと心配になるでしょう。 スーツやバッグを準備して安心したら、アクセサリーを揃えないと！とあわ...

年が明けるとお子さんの入園式の準備に忙しくなる頃ですよね？そんな中、ママさんの準備は後回しになっていませんか？ お子さんの初めての入園式に何を着たらいいのか、何色のスーツにしようか迷ってしまいますよね。 無難に黒のセットアップにしようか、...

バレンタインのプレゼントを既婚者へ贈りたい場合…未婚男性へ贈る場合とは違った視点で、色々と気を遣いますよね。 そこで今回は既婚者へ向けたバレンタインのプレゼントをテーマに記事をお届け。 おすすめのアイテムのご紹介とともに、既婚男性へのプレゼ...

バレンタインも誕生日も、カップルにとって重要なイベントです。 バレンタインデーは2月14日と決まっています。 一方の誕生日は1年365日の内どこで生まれるか本人にその決定権はありません。 もし、お相手の彼氏の誕生日がバレンタインに近い場合…お祝いは...

バレンタインの機会に、特製のおうちディナーで旦那様へ、またはお付き合いしている彼氏へ日頃の感謝の気持ちを伝えたい…そんなお考えをお持ちの女性はたくさんいらっしゃることと思います。 そこで今回はバレンタインに人気のディナーレシピをテーマに記...