栗拾いはその場で食べるられる？すぐ食べる際の焼き栗・ゆで栗の簡単レシピも紹介！

秋の味覚・栗拾い。

せっかく新鮮な栗を手に入れたなら、「その場で食べてみたい！」と思う人も多いはずです。

とはいえ、栗は果物のように生でかじれるものではありません。

加熱調理が必須ですが、工夫次第では屋外でも美味しく味わうことができます。

本記事では、栗拾いした栗をその場で食べるための方法と、焼き栗・ゆで栗の簡単なレシピをご紹介します。

栗拾いで栗をその場で食べることはできる？

結論、栗拾いした栗をその場で食べることは可能です。

しかし栗は、りんごやぶどうといった果物のように、生で食べることはできません。

加熱調理が必須になるため、キャンプ用品などを持参して、火をおこす必要があります。

火を扱うとなると、キャンプ場などの火をおこすことが許可されている環境で行うのが基本です。

良い栗の見分け方

栗は皮に包まれているため、調理前に中身を確認することはできません。

しかし見た目だけでも、良い栗を選別できる要素はあります。

より美味しい栗をいただくためにも、調理の前に確認しておきましょう！

栗に穴が空いていないか

穴が空いている栗は虫に食べられている可能性が高いです。

皮にハリツヤがあるか

「表面がしぼんでいる」「カサカサしている」栗は、鮮度が落ちています。

皮の色が深い茶色か

白っぽい斑点がある栗は、虫に食べられていることもあります。

これらの条件に当てはまっている栗は比較的良質な栗と言えるでしょう。

収穫した栗をひとつひとつ確認するのは大変かもしれませんが、明らかに傷んでいるものは取り除いておきたいですね。

栗拾いをその場で食べる調理方法

焼き栗の作り方

栗拾いした栗をその場で食べる場合におすすめなのが「焼き栗」です。

ホクホクの焼き栗が完成です！

皮をむいたら、そのまま食べられますよ。

ゆで栗の作り方

鍋などの調理器具がある場合は茹で栗にして食べることもできます。

しっとり柔らかいゆで栗の完成です！

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栗拾いOKなスポットでも「火気厳禁」の場合がある？事前確認は必須！

栗拾いができる公園や農園では、焚き火やバーナーなどの火を使った調理が禁止されている場合があります。

とくに都市近郊の栗園や観光農園では、火災防止の観点から「火気厳禁」としている施設も少なくありません。

その場で栗を焼いたり茹でたりして楽しみたい場合は、あらかじめ以下のポイントを確認しておきましょう。

施設によっては、栗拾いとあわせてバーベキューが楽しめるところもあります。

そのような場所であれば、栗の収穫体験と食体験を一緒に味わえるので、秋の行楽としてぴったりです。

なお、予約が必要な施設もあるため、栗拾いの計画を立てる際には、公式サイトや電話で最新の情報を確認しておくと安心です。

基本は持ち帰っての調理がおすすめ

栗拾いした栗をその場で食べる方法をご紹介しましたが、栗はアクやえぐみの多い食べ物です。

また獲れたての栗は甘味が少ないと言われているため、熟成させた栗と比べると味はどうしても劣ってしまします。

味に過度な期待はせず、屋外で栗を調理するアクティビティだと思って楽しんでみてください。

栗拾いでその場で食べることはできる？栗の調理方法をご紹介！【まとめ】

栗拾いの栗はその場で食べられますが、加熱調理が必要であること、そして獲れたては甘味がやや控えめであることを理解したうえで楽しむのがポイントです。

焼き栗やゆで栗は、キャンプ気分を味わえる特別な体験にもなります。

道具や火の扱いには十分注意しながら、秋の味覚をその場で堪能してみてくださいね。